W Bollywood Blockbuster gracze wcielają się w reżyserów własnych bollywoodzkich produkcji filmowych. Zatrudniają aktorów i obsadzają ich w rolach najlepiej odpowiadających ich talentom, takim jak komedia, romans, kino akcji czy dramat. Do dyspozycji są również statyści, choć zapewniają niewielką wartość punktową, mogą zastąpić dowolną rolę, nie powodując błędnej obsady.
Podczas gry aktorzy pojawiają się na wspólnym rynku castingowym, skąd można ich zatrudniać za pieniądze. Gracze mogą także zapłacić za odświeżenie dostępnej puli aktorów, zanim zdecydują się na zatrudnienie lub rozpoczęcie nowej produkcji. Ponieważ budżet filmowy bywa napięty, ukończony film można również wykorzystać jako zabezpieczenie kredytu.
Aby nakręcić film, reżyser przydziela aktorów z ręki do wymaganych ról. Aktorzy odpowiednio dopasowani do swoich postaci zwiększają wartość produkcji, natomiast źle obsadzeni nie wnoszą żadnych punktów. Produkcja z idealnie dobraną obsadą otrzymuje dodatkową premię. Co ciekawe, wartość ukończonego filmu może się zmieniać w trakcie rozgrywki, jeśli zostanie wykorzystany jako zabezpieczenie pożyczki, jego wartość na kafelku zostaje odpowiednio obniżona.
Filmy powstają w najważniejszych ośrodkach światowego kina, takich jak Mumbaj, Londyn, Los Angeles, Berlin i Cannes. Wybór lokalizacji ma znaczenie, ponieważ każda produkcja rywalizuje z innymi filmami zrealizowanymi w tym samym mieście, a liczba zdobytych punktów zwycięstwa zależy od zajętej pozycji w lokalnym rankingu.
Po ukończeniu wszystkich produkcji gracze sumują zdobyte punkty zwycięstwa. Wygrywa ten, kto stworzył największy bollywoodzki przebój.