Star Trek: Space Hunt to gra czasu rzeczywistego z ukrytym ruchem, wykorzystująca system znany z gry Captain Sonar. Wymaga intensywnej współpracy, doskonałej koordynacji i spostrzegawczości.
Gracze dzielą się na dwie rywalizujące załogi, z których każda dowodzi kultowym statkiem kosmicznym z różnych etapów historii uniwersum. Każda jednostka ma unikalną konstrukcję i zestaw możliwości, co zapewnia asymetryczną rozgrywkę.
Gra obejmuje kilka pokoleń sagi, pozwalając graczom wcielić się w role legendarnych duetów, takich jak kapitan Kirk i Spock, kapitan Picard i Data, a nawet potężni Khan i Joachim.