Rok 1868. Miasto odzyskało odrobinę spokoju po wojnie secesyjnej. Koty, a nawet psy, liżą swoje rany i mają nadzieję na lepsze życie. Jednak niezadowolenie mieszkańców narasta niczym zagotowany kocioł pełen raków.
Koty z Nowego Orleanu to fabularna gra z figurkami, przeznaczona dla jednego lub kilku graczy. Akcja toczy się w burzliwych czasach Crescent City i składa się z serii powiązanych scenariuszy, które tworzą kampanię i ciągłą historię. Wiele scenariuszy kończy się wyborami, które gracze muszą podjąć, aby przejść dalej. Rozgrywka wykorzystuje 12-ścienne kości do walki oraz karty z łupami, umiejętnościami i mocami.
Podczas kampanii bohaterowie odkrywają, kto stoi za zamieszkami w Nowym Orleanie i zbliżają się do powstrzymania jego złowrogich planów. Po drodze muszą pokonać roje komarów, szczurów, węży i innych niebezpiecznych stworzeń. Zbierając łupy i zdobywając doświadczenie, odblokowują nowe umiejętności przydatne w walce z silniejszymi przeciwnikami.
Rozgrywka wymaga kilku sesji, ale postępy można łatwo zapisać między scenariuszami. Podręcznik prowadzi gracza przez pierwsze trzy scenariusze, ucząc konfiguracji planszy, poruszania bohaterami, zdobywania łupów i walki z przeciwnikami. Po opanowaniu podstaw gra pozwala wybierać kolejne scenariusze, które mogą zmieniać wydarzenia w kampanii. Po ukończeniu kampanii warto wrócić i sprawdzić różne ścieżki, aby odkryć wszystkie możliwe scenariusze i strategie.
Pierwszy scenariusz wprowadza w świat gry: nauczysz się konfigurować planszę, poruszać bohaterami, zbierać przedmioty oraz kontrolować wrogie jednostki, począwszy od komarów, które rozpoczną twoją przygodę.